Наиболее известным среди туристов рестораном классической иорданской кухни в Аммане по праву является Tawaheen Al-Hawa, что переводится как «Ветряные мельницы». Ресторан Tawaheen Al-Hawa в Аммане располагается в районе Jubilee Circle (в переводе «Юбилейный Круг»). Здесь имеется как зал внутри здания, так и просторный и красивый шатер во дворе ресторана, который в свою очередь разбит на несколько зон для разных типов компаний.
Так можно отдохнуть на укромных диванчиках для двоих, или за общим столом для большой групп людей. В ресторане удобен заказ обедов на группу. Цена такого заказа фиксирована (10-15 динар с человека), а принесенные блюда способны удивить изобилием своих мясных изделий, овощных закусок и сладких фруктов. Глаз может радоваться колориту, а желудок порадуется качеству и количеству блюд. Можно, кроме того, заказать согласно имеющемуся меню отдельные блюда, как из арабской кухни, так и из других видов кухонь мира. Одной из изюминок ресторана Tawaheen Al-Hawa в Аммане является выпечка традиционных лепешек.
Не меньшего внимания заслуживает и реасторан Gardens&Green Valley Rst., что переводится как «Сад и Зеленая Долина», расположенный в Джераше — это ресторан арабской кухни, во многом как внешне, так и своей кухней он напоминает амманский Tawaheen Al-Hawa. Изюминка интерьера этого ресторана в том, что одной из «стен» в арабском шатре является натуральная бамбуковая роща. Здесь можно попробовать не только съесть вкусный и самый свежий выпеченный хлеб, но также посмотреть на то, как в настоящей печи он печется на камнях, а рядом с ним запекают овощи, которые после будут использованы для блюд меню.
Самый лучший ресторан интернациональной кухни в Акабе - кафе Gelato Uno. Здесь прекрасный обслуживающий персонал, удобная летняя площадка и самое главное - богатое меню (пицца, салаты и мороженое). Данное кафе очень популярно у местного населения среднего класса.